Wyspa Ćiovo. Wyspa Ćiovo to urokliwe miejsce położone na Adriatyku, w środkowej Dalmacji w Chorwacji, w pobliżu popularnego kurortu turystycznego – Trogiru. Ćiovo to wspaniałe miejsce dla miłośników słonecznych plaż, malowniczych krajobrazów, a także miłośników sportów wodnych. Okrug Gornji na wyspie Ćiovo Jednym zLato już się zaczęło i rozpieszcza nas piękną pogodą. Podczas gdy jedni spędzają czas w mieście i pracują, inni zdecydowali się wyjechać już na wakacje. Kierunek, który Polacy chętnie obierają to bez wątpienia Chorwacja. Można się tam dostać nie tylko samolotem, ale również własnym samochodem. Właśnie tam wypocząć chciał jeden z czytelników serwisu o2. Aby jeszcze bardziej poczuć klimat wakacji skusił się na lokalne piwo, zakupione w popularnej sieci supermarketów. Jakie było jego zdziwienie, kiedy usłyszał przy kasie kwotę, jaką musi w ChorwacjiDo Chorwacji każdego roku nadciągają tłumy, szczególnie w okresie od czerwca do września. Polacy bardzo upodobali sobie ten kierunek. Po pierwsze z racji, że nie jest aż tak daleko, po drugie, że jest tam pięknie i można spędzić cudowne, rodzinne wakacje, a po trzecie bo ceny są tam dość przyjazne. Jednak jak się okazuje, nawet Chorwację dotknęła inflacja, a ceny potrafią zaskoczyć i to wcale nie serwisie o2 ukazało się zdjęcie paragonu z sieci sklepów Konzum w Chorwacji. To największa chorwacka sieć supermarketów. Na terenie Chorwacji, Bośni, Hercegowiny i Serbii posiada ponad 700 sklepów. Można ją porównać, do naszej, polskiej Biedronki. Turysta z Polski udał się do sklepu w celu zakupienia piwa. Chciał spróbować czegoś lokalnego, dlatego wybrał że piwo będzie kosztowało podobnie jak w polskiej Biedronce. Nic z tego. Za dwa piwka w puszce 0,5 l zapłaciłem 21,98 kun chorwackich, czyli blisko 7 złotych za jedno – relacjonuje mężczyzna Ceny w ChorwacjiObowiązującą w Chorwacji walutą jest kuna (skrót to HRK). 1 kuna w przeliczeniu na zł daje 0,62. Chorwacja zawsze wydawała się być dość przystępna cenowo dla turystów. Ale jak wszędzie ceny poszły nieco w górę. Widać to chociażby na podstawowych produktach żywnościowych. Oto jak w maju 2022 roku wyglądały uśrednione ceny: mleko 8 kun (4,99 zł), pomidory 20 kun/kg (12,48 zł), chleb 10 kun (6 zł), jajka 13 kun (8,11 zł).PxhereWygląda na to, że ceny nie odbiegają za bardzo od tych, które mamy w Polsce. Poza tym, jadąc na wakacje raczej jesteśmy przygotowani na to, że wydamy nieco więcej na jedzenie… W końcu większość rodzin pozwala sobie na wczasy raz do roku. Czemu więc oszczędzać na takim wypadzie? Zdaje się, że przebywając nad naszym Polskim morzem wcale nie zapłacimy mniej za pobyt. Obserwuj w News i bądź zawsze na bieżąco! Obserwuj cena piwacena piwa w Chorwacjipiwo OžujskoChorwacja info@nocowanie.pl. 22 116 82 96. poniedziałek - piątek, 8:00 - 16:00. Sprawdź naszą ofertę! Zapraszamy Państwa na wypoczynek przez cały rok do spokjnej miejscowości ze specyficznym mikroklimatem. Oferujemy pokoje 2,3,4 osobowe z łazienkami, tv i czajnikiem elektrycznym.Do dyspozycji gości jest także w pełni wypsazona wspólna
Z czego słynie Chorwacja jedzenie? Chorwacja to nie tylko piękne krajobrazy i urokliwe plaże, ale również raj dla miłośników kulinariów. Kuchnia chorwacka jest pełna smaku, świeżości i tradycji. W tym artykule przedstawimy Ci najważniejsze składniki oraz dania, które sprawiają, że jedzenie w Chorwacji jest tak wyjątkowe. Śródziemnomorskie inspiracje Kuchnia chorwacka
Będąc w Chorwacji nie sposób nie spróbować chorwackich smakołyków, które często występują tylko w danym regionie. Większość z nich można jednak w każdym, większym miasteczku. Pewnie każdy z Was, będąc w Chorwacji jadł pizzę. Nie jest to narodowa potrawa, nie mniej jednak do Chorwacji trafiła bardzo wcześnie, za sprawą włoskich sąsiadów. Poniżej znajduje się lista dziesięciu potraw, na oznacza to jednak, że tylko tyle dane nam było spróbować. Postanowiliśmy podzielić chorwackie potrawy na kilka grup, które już za jaki czas doczekają się premiery na blogu. Tymczasem zapraszamy i polecamy przed poniższą lekturą wyposażyć się w chusteczki higieniczne bo …ślinka cieknie. Burek Burek nie jest chorwacką potrawą. Można by rzec, że burek to taki „polski kebab”. Jego rozmaite wersje smakowe występują na całych Bałkanach. W Chorwacji najczęściej spotkamy burka z mięsem, szpinakiem lub białym serem. Ciasto składa się z bardzo wielu cienkich warstw ciasta filo, które mylone jest z ciastem francuskim. Nasz przepis na Burka z mięsem znajdziecie tutaj. Dorada z grilla (Orada sa žara) Najsmaczniejsza ryba jaką spożywaliśmy w Chorwacji, a dokładniej na Starym Mieście w Dubrowniku. Zaletą dorady jest mała ilość ości oraz oczywiście smak. Doradę bardzo często można nabyć w polskich sklepach, my zaopatrujemy się w Doradę w codziennie niskich cenach jak tylko się pojawia. Polecamy! Makrela z grilla (Skuša sa žara) Podczas rejsu wokół wyspy Brač zaserwowano nam makrele. W porównaniu do dorady przy makrelach trzeba trochę więcej podłubać w poszukiwaniu ości nie mniej jednak również polecamy. Ćevapčići (mielone mięsne paluchy z grilla) Ćevapčići nie jest chorwacką potrawą. Co prawda Ćevapčići pierwszy raz jedliśmy w Mostarze,nie mniej jednak spożyte w Chorwacji smakuje tak samo. Znamy kilka osób, które ze względu na „walory wizualne” nie skusiły się spróbować Ćevapčići – super smak jednak rekompensuje wszystko. Ćevapčići podawane jest na wiele sposobów. Może być w bułce, z frytkami jak i z ryżem. Ci, którzy nie mieli okazji spróbować Ćevapčići, informujemy, że smakiem bardzo przypomina polskie kotlety mielone. Zagorski Štrukli Zagorski Štrukli, zawijane ciasto z twarogiem, gotowane lub pieczone. Stosowane ciasto podobne jest do ciasta stosowanego przy pierogach czy kluskach. Nam najbardziej posmakowały Štrukli pieczone, które postanowiliśmy osłodzić miodem. Fajna sprawa na śniadanie. Owoce morza Przyznajemy się bez bicia, nie skusiliśmy się na misę małż, ośmiornic i ostryg. Śliski temat i takie tam. Ponieważ owoce morza, a szczególnie ostrygi uznawane są za afrodyzjaki, nie mogło ich zabraknąć na naszej licie TOP10. Smacznego! Homary Mięso homarów jest delikatne i aromatyczne. Przypominają się dawne czasy kiedy to chodziło się nad polskie stawy na polowania na raki. Pycha! Langusty Langusta to kolejna potrawa, której nie mieliśmy okazji jeszcze spróbować. Po części dlatego, że langusty należą do jednych z droższych przysmaków. Ci, którzy próbowali, polecają! Pršut (suszona szynka) Pršut to rodzaj suszonej szynki wieprzowej. Wielu z Was może kojarzyć jej włoski odpowiednik szynki parmeńskiej prosciutto. Pršut poddawany jest długiemu okresowi procesu suszenia zimnym powietrzem i słońcem. Idealny składnik porannych kanapeczek! Paški sir (ser z wyspy Pag) Paški sir to rodzaj sera owczego, wyrabiany wyłącznie na wyspie Pag. Paški sir jest słony i twardy, świetnie spisuje się jako przystawka lub dodatek do np. sałatek. Polecamy! Źródła nie naszych zdjęć:, Ostrygi, Homary, Langusty, Pršut, Paški sirCeny w Chorwacji wyliczone przy dobrym przeliczniku gdzie 1 kuna = 0,57 zł. 🥪 Ceny obkładu na chleb: szynka 150g – ok. 18 kun (10,50 zł) ser żółty w plastrach gouda 120 g – 18 kun (10,5 zł) sardynki w puszce w oleju (Mare) – 8 kun (4,6 zł) tuńczyk w puszce 105 gr (Adraiatic Queen) – 23 kuny (13, 30 zł) pasztet 100g – 5
Dla wielu turystów jedną z przyczyn wizyty w konkretnej lokalizacji jest gastronomia. Większość turystów, którzy odwiedzają nowe, niezbadane miejsce, oczekuje na spróbowanie tradycyjnych potraw typowych dla danego miejsca lub regionu. Ten blog jest przeznaczony dla osób podróżujących lub planujących podróż do jednego z chorwackich regionów i pragnących skosztować pysznych chorwackich tradycyjnych potraw. Przygotowaliśmy przegląd tradycyjnej kuchni chorwackiej z przeglądem najlepszych domowych potraw mięsnych i owoców morza, które zalecamy wypróbować. Dania mięsne i drobiowe Baranek na rożnie Baranka na rożnie ("Janjetina na ražnju") nie można przypisać jako typowe danie dla konkretnego regionu lub miejsca przeznaczenia w Chorwacji, chociaż często podaje się je w Dalmacji, a przede wszystkim na wyspie Pag, gdzie jest to z pewnością najsłynniejsze danie . Baranek na rożnie jest również przygotowywany w Lice i Gorski Kotar, ale także w innych częściach Chorwacji, więc jeśli jedziecie przez starą drogę w miesiącach letnich, na pewno napotkacie liczne restauracje oferujące ten przysmak. Pieczona jagnięcina na rożnie to jedna z najsmaczniejszych potraw, jakie możesz spróbować w Chorwacji, a najlepiej najlepiej podawać ją młodym cebulom, ziemniakom i domowym pomidorom. Istryjskie fuži z truflami Istryjskie fuži z truflami to tradycyjne danie, które pochodzi z Istrii. Fuži jest rodzajem makaronu przygotowywanym zazwyczaj na Istrii, który jest przygotowywany przez wycinanie makaronu na kotletach o szerokości około 3 cm i przez cięcie przekątne w celu otrzymania romboidalnych form. Trufle w Chorwacji można zbierać tylko na Istrii i nadają temu daniu niepowtarzalny smak. Fuži z truflami najlepiej smakuje z istryjską oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i kieliszkiem istryjskiego wina Malvazija. Dalmatyńska Pašticada Jedną z potraw charakterystycznych dla Dalmacji i jej okolic jest dalmatyńska pašticada. Pašticada przygotowywana jest z cielęciny, która jest gotowana w sosie wzbogaconym suszonymi śliwkami i podawana z szerokim makaronem lub kluskami. Zdecydowanie zalecamy wypróbowanie tego pysznego dania tradycyjnie przygotowanego do świętowania ważnych wydarzeń, takich jak wesela, święta lub chrzciny. Cielęcina pod pekom Cielęcina pod pekom jest prawdopodobnie najsłynniejszym daniem przygotowanym pod dzwonem, to z pewnością nie jest jedyna. Pod dzwonem przygotowuje się wiele różnych potraw, a najbardziej znaną jest cielęcina pod pekom ("teletina ispod peke"). Podobnie jak w przypadku ośmiornicy pod pekom ("hobotnica ispod peke"), zwykle przygotowuje się ją z ziemniakami, które są pieczone i gotowane w tym samym czasie. Trudno opisać smak tego posiłku, dlatego zalecamy jego wypróbowanie. Pieczone zagorski štrukli Zagorski štrukli to potrawa pochodząca z chorwackiego regionu Zagorje, położona na północ od Zagrzebia. Zagorski štrukli to danie, które można przygotować na dwa sposoby - gotowane lub pieczone. Zagorski štrukli składa się z makaronu i świeżego sera krowiego, pieczonego w piecu. Choć pierwotnie stworzono go w obszarze chorwackiego Zagorja i okolic, dziś można znaleźć štrukle w całej Chorwacji, ponieważ ze względu na wyjątkową popularność, przepis rozszerzył się również na inne regiony. Aby zachować autochtoniczną recepturę Zagórskiego štrukli, powiat Krapina-Zagorje i agencja Zagorje zajmują się organizacją imprezy "Štruklijada", która gromadzi miłośników rozpoznawalnych przysmaków chorwackiego Zagorja. Indyk z mlinci Indyk z mlinci ("purica s mlincima") to tradycyjne danie chorwackie, które jest zwykle przygotowywane w okolicach Zagrzebia, zazwyczaj na święta i uroczyste okazje, i pochodzi z Međimurje. Ta przepyszna potrawa najlepiej smakuje w wiejskich domostwach, gdzie wciąż jest przygotowywana w tradycyjny sposób - pieczony indyk podawany jest z ręcznie robionymi mlinami zmieszanymi z tłuszczem z pieczonego indyka. Sarma Sarma to posiłek mielonego mięsa zmieszanego z ryżem, który jest ugotowany i podany zawinięty w liść marynowanej kapusty. Chociaż sarma jest daniem pochodzącym z Bułgarii, gdzie mięso gotowane jest na liściu świeżej kapusty, tradycyjny chorwacki sposób przygotowania obejmuje marynowaną kapustę. Istnieje wiele sposobów przygotowania tego dania, a poza sarmą, bardzo znanym rodzajem tego dania jest arambaśa lub arambašići, zwykle przygotowywane w mieście Sinj. Arambašići jest zwykle przygotowywany do różnych uroczystości, w tym do gry rycerskiej Sinjska Alka. Čobanac i gulasz z dziczyzny Chociaż kluczowe składniki używane do przygotowania gulaszu čobanac i gulasz z dziczyzny są różne, obie te potrawy przygotowywane są w podobny sposób - w kotłach na otwartym ogniu. Obie potrawy są typowe dla kontynentalnej części Chorwacji i pochodzą z Węgier. Węgierskie słowo "gulyás" w tłumaczeniu oznacza pasterza, z którego pochodzi chorwacka wersja słowa "čobanac". Chociaż oryginalny gulasz przygotowywany jest z wołowiny i baraniny, w różnych regionach przygotowanie gulaszu zostało rozszerzone na inne rodzaje mięsa, w tym mięso z dziczyzny. W Chorwacji najbardziej znany gulasz wytwarzany jest z mięsa jelenia lub dzika, który jest idealnie podawany z knedlami ("lovačke knedle"). Domowy rosół W Chorwacji można znaleźć różne zupy typowe dla niektórych regionów. Na przykład możesz spróbować pysznej zupy rybnej lub zupę domowych pomidorów na Istrii lub w Dalmacji, w Lice i Gorski Kotar można zjeść zupę z grzybów, aw północnej Chorwacji zupę z dyni lub domowej zupy z bydła. Jednak najlepszą zupą, którą można spróbować w Chorwacji, jest domowa zupa z kurczaka. Aby prawdziwie domowy smak zupy, zwykle przygotowywany z różnych warzyw, w tym marchwi, pietruszki i selera, konieczne jest stosowanie kurczaka domowego. Dania z ryb i owoców morza Ośmiornica pod pekom Ośmiornica pod pekom ("hobotnica ispod peke") jest jedną z najlepszych chorwackich potraw, które można spróbować w Chorwacji. Dzwonek ("peka") to narzędzie do przygotowywania pysznych dań, w których składniki są jednocześnie pieczone i gotowane. Ten rodzaj przygotowania do jedzenia ostatecznie powstaje z pysznej ośmiornicy i ziemniaków. Możesz spróbować ośmiornicy pod dzwonkiem w restauracjach w całej Dalmacji i Istrii, a także w restauracjach rybnych w kontynentalnej Chorwacji. Jednak naszą rekomendacją jest wizyta w jednym z wielu wiejskich gospodarstw domowych przygotowujących to danie zgodnie z tradycyjną recepturą. Oprócz tego dania ośmiornica jest często przygotowywana na sałatkę jako przystawka. Ośmiornica na sałacie to kolejna znana dalmatyńska specjalność. Brudet Brudet (czasami określany jako "brujet") to danie wykonane ze świeżych owoców morza, które zwykle przygotowuje się z żabnicy, węgorza i rdzawa, jednak najlepszy brudet przygotowuje się z różnych rodzajów świeżych owoców morza. Brudet to nieco bardziej złożona śródziemnomorska wersja zupy rybnej, w której kilka rodzajów ryb gotuje się razem w garnku. Brudet wywodzi się z włoskiego brodetto, które, jako że rozprzestrzeniało się wśród Adriatyku, zmieniło nazwę. Zwykle podawane jest z polentą lub žganci. Czarne risotto Czarne risotto nie jest daniem typowym tylko dla Chorwacji. Można go również znaleźć w innych krajach śródziemnomorskich, takich jak Włochy i Hiszpania. Jednak czarne risotto z owoców morza z Morza Adriatyckiego ma szczególny smak, z którego na pewno będziesz się cieszyć. Typowe owoce morza, które trafiają do tej potrawy to mątwy, kałamarnica Adriatycka, małże i krewetki. Buzara Buzara to typowa dalmatyńska potrawa, którą można przygotować z różnych głównych składników. Najczęściej używanymi składnikami są krewetki i skorupiaki (zwykle są przygotowywane z małży). Z wyjątkiem głównego składnika, ten pyszny posiłek obejmuje oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, tartą bułkę, domowe białe wino i niewielką ilość wody morskiej z muszli. Możesz spróbować tego dania we wszystkich częściach wybrzeża Adriatyku i najlepiej podawać je z kieliszkiem domowego białego wina. Ryba z grilla Gradele to metalowa siatka służąca do grillowania ryb i / lub mięsa nad otwartym ogniem i jest typowa dla chorwackiego wybrzeża Adriatyku. Jedną z najbardziej znanych potraw przygotowywanych na "gradele" jest grillowana ryba. Przygotowanie różnych świeżych owoców morza na "gradele" jest tradycyjnym sposobem przygotowywania ryb na wybrzeżu Adriatyku. Najczęściej ludzie w Dalmacji przygotowują orada, brancin, škarpina i sardynki. Przed podaniem ryba jest przyprawiana sosem z domowej oliwy z oliwek, pietruszki i domowego czosnku. Fiš paprikaš Fiš paprikaš to danie typowe dla Slavonii i Baranji, przygotowane z ryb słodkowodnych. Zgodnie z oryginalną recepturą tego pysznego posiłku, głównymi składnikami są co najmniej dwa gatunki ryb, najczęściej karp, sum i szczupak, papryka, pomidor, wino domowe i różne przyprawy. Fisz paprikaš często przygotowywany jest w kotle nad otwartym ogniem, a w Sławonii i Baranji jest tradycyjnie przygotowywany na Wigilię. Fiš paprikaš podaje się z domowym makaronem i idealnie nadaje się do domowego białego wina. Na koniec należy zauważyć, że nie jest to pełna lista tradycyjnych chorwackich potraw, które zalecamy wypróbować podczas wakacji w Chorwacji. Ta lista najlepszych chorwackich potraw nie obejmuje pysznych potraw, takich jak prosciutto, kulen, ser z wyspy Pag ("paški sir"), burek, čevapčići, słone sardynki, sałatka z tuńczyka, papryka nadziewana, stek Zagrebački, fritula, kremšnita, strudel z wiśniami lub jabłkami i innymi pysznymi posiłkami. Gdybyśmy chcieli uwzględnić wszystkie chorwackie charakterystyczne dania, byłby to dość długi blog. W tym blogu udostępniliśmy Ci nasze ulubione potrawy które odróżniają chorwacką żywność od żywności w innych miejscach w Europie i na świecie. Tagi: jedzenie, tradycyjne potrawy, tradycyjna kuchnia, najlepsze dania chorwackie, mięso, ryby Chcielibyśmy usłyszeć wasze komentarze, historie i doświadczenia w Chorwacji w komentarzach poniżej
TfrpxHT.